ALIMENTACION,LA 3º MEDICINA
- Ficha técnica
- Editorial:
- INTEGRAL
- Año de edición:
- 2004
- Materia
- ALIMENTACION Y COCINA NATURAL
- ISBN:
- 978-84-7871-134-5
- Páginas:
- 656
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Agotado
30,77 €
Nuestra manera de comer influye en nuestra salud, en buen o mal sentido. Si todos estamos de acuerdo en
este punto, se nos plantean dos cuestiones: ¿Cómo nos lleva una mala alimentación a contraer ciertas enfermedades?
¿Cuál es la dietética ideal?
Jean Seignalet propone una respuesta a estas dos preguntas, apoyandose en los
descubrimientos recientes realizados por las diferentes ramas de la medicina y la biología. Muestra cómo la
alimentación moderna ejerce efectos nefastos sobre nuestra salud, junto con otros factores genéticos y medioambientales.