COCINA DE MUJERES
MASLAKIAN , CECILE;ROZENBAUM , ISABELLE
- Ficha técnica
- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2004
- Materia
- ALIMENTACION Y COCINA NATURAL
- ISBN:
- 978-84-7871-174-1
- Páginas:
- 290
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
25,00 €
Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es
el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas
tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad
de quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la
enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes
culturas.
