COCINA NATURAL PARA UNA VIDA MAS PLENA
- Ficha técnica
- Editorial:
- ELA
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- ALIMENTACION Y COCINA NATURAL
- ISBN:
- 978-84-9950-136-9
- Páginas:
- 223
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
Un manual completo para acompañarnos en nuestra cocina diaria, en una actualización del primer libro de cocina natural que ha servido de guía a muchas personas en sus más de 6 ediciones. Absoluto pionero en lengua española de una visión más abierta, sensata e incluyente de la cocina natural y macrobiótica, explorando especialmente en las raíces de esta última, la cocina tradicional japonesa. Además de fáciles y fabulosas recetas naturales, para el día a día ,incluye:
.Filosofía de la alimentación equilibrada: Yin-Yang.
.Recetas especiales y sabrosas.
.Los principales platos de la cocina japonesa, sus cortes de verduras y el despiece del pescado para la preparación del sushi y del sashimi.
.Amplia gama de postres naturales y de repostería natural.
.Glosario de ingredientes.
.Consejos para hacer la compra y elegir las verduras y alimentos.