CONSERVAS
- Ficha técnica
- Editorial:
- BLUME
- Año de edición:
- 2004
- ISBN:
- 978-84-8076-539-8
- Páginas:
- 80
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
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2,84 €
Imagine poder elaborar deliciosas conservas, chutneys, condimentos y encurtidos con los ingredientes más frescos y sabrosos de cada temporada. Clásicos de todo el mundo como el condimento de maíz dulce, los limones en conserva y el tradicional picadillo de frutas se presentan en recetas sencillas con instrucciones claras. En este libro se incluyen, además, instrucciones paso a paso sobre secar y confitar frutas, envasar al vacío y preparar licores.