EL ARTE DE LA FERMENTACIÓN. UNA EXPLORACIÓN EN PROFUNDIDAD DE LOS CONCEPTOS Y PROCESOS FERMENTATIVOS DE TODO
- Ficha técnica
- Editorial:
- GAIA
- Año de edición:
- 2016
- Materia
- ALIMENTACION Y COCINA NATURAL
- ISBN:
- 978-84-8445-564-6
- Páginas:
- 540
- Encuadernación:
- Bolsillo
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
32,69 €
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