GRAN LIBRO DE LAS HORTALIZAS, EL
- Ficha técnica
- Editorial:
- INTEGRAL
- Año de edición:
- 2003
- Materia
- NATURISMO Y SALUD
- ISBN:
- 978-84-7871-079-9
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
23,08 €
Esta completa guía ofrece información sobre todas las hortalizas y verduras más comunes y también las más exóticas, sus variedades y sus diferentes usos en la cocina, la medicina y la agricultura. El libro constituye una referencia esencial para todos aquellos amantes de las verduras, los que las cultivan, los que las cocinan y los que las utilizan como medicina. De cada una se explica su origen, su historia e incluso las leyendas y mitos asociados con ella.