SISHI & SASHIMI / TERIYAKI & TEMPURA. NUEVAS RECETAS DE LA COCINA TRADICIONAL JAPONESA
- Ficha técnica
- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2004
- Materia
- ALIMENTACION Y COCINA NATURAL
- ISBN:
- 978-84-662-0553-5
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
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14,33 €
Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa.