TERMODINAMICA DE LA PIZZA,LA. CIENCIA Y VIDA COTIDIANA
- Ficha técnica
- Editorial:
- GEDISA
- Año de edición:
- 2016
- ISBN:
- 978-84-16572-66-3
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
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21,06 €
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una