TERMODINAMICA DE LA PIZZA,LA. CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

TERMODINAMICA DE LA PIZZA,LA
Ficha técnica
Editorial:
GEDISA
Año de edición:
ISBN:
978-84-16572-66-3
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 10 días

19,13 €

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una