ESTOFADOS Y GUISOS. SELECCION CULINARIA
- Ficha técnica
- Editorial:
- BLUME
- Año de edición:
- 2006
- Materia
- ALIMENTACION Y COCINA NATURAL
- ISBN:
- 978-84-8076-602-9
- Páginas:
- 80
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
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2,84 €
Hubo un tiempo en el que a ningún cocinero se le hubiese ocurrido servir de cena a sus invitados un potaje. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y los estofados y guisos contundentes han regresado al menú. En este libro encontrará algunas formas magníficas de transformar un simple guiso en un plato de primera, con un mínimo de esfuerzo y dificultad. Los cómodos platos tradicionales nunca han estado tan bien.